
インドの人々は食べるのが大好き。
街には至る所に食堂や屋台を見かけます。彼らの「食」は
豊富なスパイスによって、しっかり健康と結びついています。
40種類以上ともいわれるスパイスと自然の豊かな
材料を組み合わせた無数のレシピがあり、自分や家族の
心身の状態にあわせた料理を楽しんでいます。
インドなどの産地から取り寄せたスパイスと日本の素材を
組み合わせた梵我の料理は、
日本人にも親しみやすいような
独自のレシピでご提供しています。
食品添加物などを極力使用しない健康で安全な「食」について一緒に学びませんか。
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